SIROP DE GLUCOSE 2 KG

Le Sirop de Glucose 2 kg est un ingrédient incontournable pour la pâtisserie et la confiserie. Il assure une texture lisse et homogène à vos préparations en empêchant la cristallisation du sucre. Ce format généreux est idéal pour les professionnels ou les amateurs passionnés qui recherchent des résultats parfaits à chaque création.

Caractéristiques :

• Ingrédient essentiel : Idéal pour les nougats, caramels, bonbons, glaces, pâtes de fruits et autres desserts sucrés nécessitant une texture souple et stable.
• Anticristallisant efficace : Empêche la formation de cristaux de sucre pour des préparations parfaitement lisses et homogènes.
• Goût neutre : Ne masque pas les saveurs principales, ce qui le rend adapté à une grande variété de recettes.
• Facile à incorporer : Sa texture sirupeuse se mélange facilement aux préparations, qu’elles soient chaudes ou froides.
• Format économique de 2 kg : Parfait pour une utilisation fréquente ou pour répondre aux besoins des grandes quantités dans un cadre professionnel ou familial.