SIROP DE GLUCOSE 1 KG

Le Sirop de Glucose 1 kg est un ingrédient indispensable pour réussir vos préparations pâtissières et confiseries. Il apporte douceur et souplesse à vos créations tout en empêchant la cristallisation du sucre, garantissant ainsi une texture lisse et homogène. Idéal pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie.

Caractéristiques :

• Ingrédient clé en pâtisserie : Le sirop de glucose est parfait pour les nougats, caramels, bonbons, glaces, et autres préparations sucrées nécessitant une texture souple et stable.
• Anticristallisant efficace : Empêche la cristallisation du sucre dans vos recettes, garantissant une texture douce et uniforme.
• Goût neutre : Avec un goût discret, il ne masque pas les saveurs principales de vos préparations sucrées ou aromatisées.
• Facile à utiliser : Sa consistance sirupeuse le rend facile à incorporer dans toutes sortes de recettes, qu'elles soient froides ou chaudes.
• Format pratique de 1 kg : Idéal pour une utilisation régulière en cuisine ou pour les grandes quantités nécessaires dans les recettes professionnelles.